Ingestão de proteínas na dieta na longevidade e na saúde metabólica
A EXPECTATIVA DE VIDA E A SAÚDE METABÓLICA SÃO INFLUENCIADAS PELOS NUTRIENTES DA DIETA
Estudos recentes mostram que uma ingestão reduzida de proteínas ou uma dieta pobre em proteínas/rica em carboidratos desempenha um papel crítico na longevidade/saúde metabólica.
Além disso, estudos epidemiológicos mostram que uma ingestão elevada de proteína animal, especialmente carne vermelha, que contém níveis elevados de metionina e BCAAs, pode estar relacionada com a promoção de doenças relacionadas com a idade. Portanto, uma dieta pobre em proteínas animais, particularmente uma dieta pobre em carne vermelha, pode trazer benefícios à saúde.
No entanto, a desnutrição, incluindo a sarcopenia/fragilidade devido à ingestão inadequada de proteínas, é prejudicial à longevidade/saúde metabólica.
Estudo completo em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30975545/
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